Ce nu știai despre Ziua Recunoștinței

• Jingle Bells era inițial un cîntec de Ziua Recunoștinței.
• Din 1947, Federația Națională a Curcanilor oferă președintelui SUA cîte un curcan anual în această zi.
• Deși furculițele există de o vreme bună, la început , pelerinii foloseau lingurile pentru a tăia curcanul.
• Benjamin Franklin a crezut că curcanii sunt atît de ”americani” , încît a fost foarte supărat cînd pasărea națională a fost aleasă Vulturul Pleșuv.
• Thomas Jefferson, pe de altă parte, credea că Ziua Recunoștinței e cea mai ridicolă sărbătoare.
• Se spune că Ben Franklin a numit un curcan Tom, pentru a-i face în ciudă lui Thomas Jefferson.
• În medie, americanii consumă cîte 6000-8000 de calorii de Ziua Recunoștinței - ceea ce necesită 8 ore de sport pentru a le arde.
• Cel mai greu curcan cîntărea aproximativ 40 de kg.
• În această zi, americanii consumă 45 milioane de curcani, ceea ce reprezintă 1/6 din consumul anual de curcani în SUA.
• Evreii consumă cea mai mare cantitate de curcani, aproximativ 11, 5 kg, pe cînd americanii doar 7,7 kg anual. 
• De Ziua Recunoștinței, americanii vor consuma circa 300 milioane de kg de curcan, ceea ce echivalează cu greutatea aproximativă a Singaporelui.
• Inițial nu curcanii constituiau masa de bază, dar era rața sau gîsca.